鸡蛋小米粥的做法 百科问答网 2026-09-26 1、材料：鸡蛋1个，小米100克，红糖30克。 2、将小米淘洗干净，备用。 3、锅内加水适量，放入小米煮粥，烧开后，撇去浮沫，再煮至粥熟，打入鸡蛋，投入红糖，搅匀即成。 4、食用方法：每日1-2次，可长期食用。 5、功效：鸡蛋性平，味甘，有益气、镇心、安五脏、止惊、安胎之功效，其蛋黄含铁量较丰富，经常食用，可治疗缺铁性贫血。红糖有补血去寒等功效，适宜产妇、儿童及贫血者食用... 阅读更多