步骤/方式1 羊肉切块 步骤/方式2 土豆切块备用 步骤/方式3 胡萝卜切块 步骤/方式4 羊肉下锅，慢火熬出肉里的淤血。 步骤/方式5 将血沫慢慢捞出 步骤/方式6 加盐，再慢火炖20分钟。 步骤/方式7 加姜片和葱段大火烧开中小火炖20分钟。 步骤/方式8 放入土豆和胡萝卜煮5分钟即可出锅 炖羊肉怎样炖得好吃 步骤/方式1 羊肉切块 步骤/方式2 土豆切块备用 步骤/方式3 胡萝卜切块备用 步骤/方式4 这步最关键！ 羊肉下锅，慢火熬出肉里的淤血。 如果羊肉在冰箱冷冻过，一定要用冷水出血。...
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