油炸丸子是很多朋友都喜欢吃的美食，炸好的丸子可以直接吃，可以煮汤，还能涮火锅，各种吃法都非常美味，如何在家炸出外酥内嫩的丸子呢?一起来学习一下油炸丸子怎么做吧。 1.将葱切成段，姜切片，葱姜水浸泡。 2.将料酒、酱油、五香粉和洋葱姜水倒入肉中，搅拌。 3.加入鸡蛋，加入淀粉搅拌，加入芝麻油搅拌。 4.将肉挤压成肉丸，放入油锅。炸至金黄色，然后从锅里取出。 第二种方法： 1.将猪肉绞碎成泥，加入蛋清、生粉和生姜，搅拌均匀; 2.往锅里放入适量的油，再多放一点，以便将所有的球浸没。 3...
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