排骨汤黄豆的做法大全
以下是排骨汤黄豆的做法：材料:- 排骨 500克- 黄豆 200克- 姜片 3片- 葱段 2根- 料酒 1汤匙- 盐 适量- 清水 适量步骤:1. 排骨洗净，切成小块。2. 黄豆洗净，泡水1小时。3. 锅中加入适量清水，烧开。4. 将排骨放入开水中焯水，捞出沥干备用。5. 另取一锅，加入适量清水，将焯过水的排骨放入，放入姜片和葱段。6. 加入料酒，转小火煮30分钟，期间去除浮沫。7. 将泡软的黄豆倒入锅中，继续小火煮40分钟至黄豆变软烂。8. 根据个人口味加适量盐调味，煮滚后即可关火。9....