子姜焖鸭最正宗的做法
1、准备鸭子、子姜、陈皮等材料。 2、将鸭子清洗干净，剁成块。 3、陈皮洗净，子姜洗净切成薄片。 4、锅内放入油，放入子姜爆香。 5、倒入鸭块，大火炒几分钟。 6、加入子姜和陈皮，生抽、盐、鸡精、翻炒。倒入水，完全没过鸭块，盖上锅盖小火焖煮40分钟。 7、待汤汁差不多干，大火收汁即可。 子姜焖鸭最正宗的做法 原料：鸭、子姜、紫苏、生抽、老抽、盐、黄豆酱。 做法步骤： 第1步、鸭子飞水备用。 第2步、紫苏洗净。 第3步、子姜洗净。 第4步、切片。 第5步、紫苏切丝。 第6步、黄豆酱备好。 第7步...