食材：牛肉 (200克)，洋葱 (一个)，淀粉 适量，生抽 适量，白糖 适量，盐 适量，葱 适量，油 适量，黑胡椒 适量 做法： 1/5 牛肉切薄片放入碗中再用清水冲洗干净沥干，然后加入研磨黑胡椒碎、盐、糖、生抽、油。静置10-20分钟 2/5 腌制牛肉的过程中葱切段，洋葱切条 3/5 热油后加入牛肉爆炒，翻炒至牛肉变色立即盛出 4/5 重新热锅后加油，油热后加入洋葱和葱段爆炒 5/5 洋葱和葱段炒出香味后加入牛肉继续翻炒，这时兑水淀粉加入，继续翻炒片刻后盛出上碟。 怎样做洋葱爆炒牛肉 食材...
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