1、食材：猪肉，鸡蛋，食用盐，料酒，老抽，生抽，蚝油，胡椒粉，葱花，酵母粉，面粉，食用油等。 2、首先准备一块猪肉切成小块之后再剁成肉末装在碗中，加入一勺食用盐，打入一个鸡蛋，2勺料酒，一勺老抽，半勺生抽，一大勺蚝油，适量的胡椒粉，在放入适量的葱花，朝着一个方向搅拌均匀，搅拌至肉馅上劲，放在冰箱里冷藏备用。 3、在碗中倒入适量的温水，加入5克酵母粉，提前化开，然后再分次倒入到面粉里面，一边倒水一边搅拌，搅拌成面絮状的时候加入一块猪油，然后下手揉成面团。 4、在案板上撒上适量的干面粉...
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