牛腩西红柿做法最正宗的做法
食材：牛腩500g、番茄2个、洋葱半个、八角3个、香叶3片、冰糖3颗番茄酱2勺、1勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、盐一小勺、黑胡椒粉一小勺、蒜2瓣、葱2根、姜3片、料酒2勺。 做法： 1、牛腩洗净泡水一小时，然后将泡好的牛腩冷水放入锅中，加2片姜、一勺料酒进行焯水，把浮沫撇掉后，牛腩捞出来备用。 2、热锅冷油放入姜、蒜、八角、香叶翻炒出香味，然后放入牛腩翻炒，再加入洋葱、生抽、老抽、耗油翻炒1分钟左右。 3、加入超过牛肉的开水和打好结的葱，盖上锅盖等待沸腾。 4、将沸腾的牛腩连汤一起倒入电饭锅中...