清江鱼做法简单又好吃
功效：清江鱼是一种富含蛋白质、低脂肪的健康食材，具有滋补肝肾、养血强健筋骨的功效。材料：1. 清江鱼一条（约500克）2. 生姜适量3. 蒜瓣适量4. 料酒适量5. 生抽适量6. 盐适量7. 白胡椒粉适量8. 葱花适量9. 米醋适量10. 食用油适量做法步骤：1. 清江鱼去鳞、去内脏，用清水洗净后改刀斜切成块。2. 取一个大碗，将鱼块放入碗中，加入料酒、盐和白胡椒粉，拌匀腌制10分钟。3. 锅中加热食用油，放入葱花、生姜和蒜瓣炒香。4. 换成中小火，将腌制好的鱼块均匀摆入锅中，煎至两面金黄。5...