泡姜怎么泡 百科问答网 2026-09-26 泡姜的方法： 1.选好新鲜的姜，洗净，去掉皮； 2.将姜切成薄片或细丝； 3.把切好的姜放入一个干净的玻璃瓶内； 4.加入适量的盐和白醋，大概是每500克姜加入50克盐和150毫升白醋； 5.用保鲜膜或塑料袋盖好瓶口，将瓶口密封，放在常温下发酵3-7天，可以根据个人口感选择发酵的时间； 6.开罐后，将泡姜过筛或过滤，直接食用或者保存在冰箱内... 阅读更多