牛奶蛋糕的做法 百科问答网 2026-09-26 1、主料：高筋面粉90克、鸡蛋6个、白糖70克、牛奶80克、玉米油40克。 2、辅料：可可粉适量。 3、做法： （1）蛋清蛋黄分离。 （2）蛋黄加牛奶玉米油和白糖。 （3）搅拌均匀。 （4）筛入面粉。 （5）拌均匀备用。 （6）蛋白分三次放糖打至，中性发泡即可。 （7）分三次搅拌面糊。 （8）放入模具中震出大泡。 （9）放入已预热的烤箱，中下层180度烤60分钟，时间到拿出来.。 （10）倒扣放凉。 （11）脱模就可以吃了... 阅读更多