1、方法一 首先是一种既直接又简单的腌制鸡蛋的方法。第一步，购买两斤盐，然后放入容器中用温水煮开，然后将之放凉。第二步，就是将所要腌制的鸡蛋洗干净，然后慢慢的放到盛放盐水的容器中，在这里要注意一点，就是一定要将水放凉，只有这样才能够保证鸡蛋的风味。第三步，将弄好的鸡蛋进行密封，当鸡蛋被腌制一个月以后，在摇蛋时，如果可以听见声响，就说明就腌制成功了。这个时候，就可以开吃了。 2、方法二 还有一种方法是一种速成的方式，都是采用高压锅来进行腌制，这样速度最快，而且味道也不错，通常情况下...
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