昆布和海带的区别有哪些
昆布与海带虽然外形十分相似，但是两者还是有很大的区别，接下来我们就一起来看一下； 首先，二者的植物来源不同，昆布和海带从植物学上说，不是一种植物，昆布是海带木翅藻科的，海带是海带目海带科的，两者像堂兄弟的关系； 其次，虽然外形相似，但在外形颜色上还是有所不同的，海带的外形大多是折叠成团状，颜色大多是黑褐色或绿褐色，表面干燥后有一层白色的盐，而昆布的外形卷曲皱缩成不规则团状，外表是黑色的，厚度比海带要薄一些； 另外，二者的营养价值是不同的，昆布和海带都富含一些天然的多糖物质...