皂角米怎么做好吃

2026-09-25

1、煮粥:取适量的皂角仁,淘净,温水中浸泡2-3小时后,再与您喜欢的食物(如:糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥,加糖即可食用。 2、清炖:按每人5克皂角仁,淘净,温水浸泡2-3小时,连汁一起盛入盘中,在锅里炖熟,然后加兑2-3倍冷开水,再加糖、蜂蜜食用。 3、煮鸡肉汤或排骨汤:可按每只鸡配10-15克皂角仁,淘净,直截与鸡肉或排骨煮熟,加食用盐食用,可使产妇乳汁畅通。 4、煮鸡肝或猪肝:按每斤肝配10克皂角仁煮熟,加食盐即可食用,可清肝明目。 5、石蜂糖皂角米雪燕桃胶木瓜羹...

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