1、毛细管作用：由于未经干燥的水性颜料滤饼具有复杂的微观结构，当颜料粒子被油相包围时，接触角小于90°，可以发生浸润作用。这时，粒子内部的毛细管孔径与毛细管压力差有关，毛细管越细，溶剂的浸润力就越大。但由于毛细管不均匀，规则性差，使粒子在油相的各个不同区域的浸透速率不同，以致水在被油完全取代之前已被油包围住，造成少量的水不能彻底地被取代，而残留在粒子内部。 2、但是毛细管作用总的趋势是有助于颜料分子向油相转移，只要颜料粒子有一定的亲油性，在搅拌作用下，油相会自发地在聚集粒子表面上润湿...
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