立秋可以吃西瓜、小豆腐、炖肉、茄子、龙眼、清凉糕、凉桃、饺子等。立秋在中国的广大农村一直都有预卜天气凉热之俗，还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗，又有在立秋前一日，陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮等风俗......
