白兰地是什么酒

白兰地是什么酒

白兰地是一种高酒精度数的蒸馏酒。 白兰地最初来自荷兰文,意思是“烧制过的酒”,白兰地是以水果为主要原料,经过发酵、蒸馏、贮藏后,酿造而成,这种酒的种类依原料而定,如以葡萄为原料的蒸馏酒叫做葡萄白......

白兰地是什么酒?

白兰地是什么酒?

白兰地﹝brandy﹞是一种由水果发酵、蒸馏而成的水果酒,常用葡萄、苹果、樱桃等水果酿制,为保有其风味、芳香与特性,一般蒸馏酒精度低于95%。 世界各国都出产白兰地,由于法国产的葡萄酒最好,因此......