1、准备食材：牛腩400g、白萝卜600g、生姜适量、蒜头适量、八角一个、香叶适量、酱油适量、盐适量、油适量、生粉适量。 2、将牛腩用清水清洗干净备用。 3、准备好白萝卜，生姜，蒜头，八角，香叶，并清洗干净备用。 4、把牛腩切成四方的一块块，不要切太薄，切大块点都没有关系。切好后，放酱油，姜片，少量盐，生粉，花生油搅匀，腌制10分钟。 5、锅里下油，放入姜丝，蒜头，八角，香叶爆香。 6、放入牛腩，翻炒几下，再放入适量的清水，大概没过牛腩就可以了。 7、把牛腩放进电压力锅，如果水太少...
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