桂皮是桂树的皮。 桂皮又被称为香桂、官桂，是一种樟科植物，包含的原植物众多，如肉桂、阴香桂等。桂皮常被用作于中药药材、食品香料或者烹饪调料，是制作五香粉调料中的一种成分，在西方被当作香料，中国人......
