材料： 茶叶10克，虾300克，葱姜蒜适量，盐适量，料酒适量，生粉适量，油适量 步骤： 1. 虾去头、去尾、去皮，挑干净肠泥，沥干水分备用。 2. 葱姜蒜切末备用。 3. 茶叶用沸水焯一下，捞出沥干水分。 4. 炒锅烧热，加入适量油，放入虾仁煸炒至变色。 5. 加入葱姜蒜末，煸炒出香味，倒入料酒，炒香。 6. 加入焯过水的茶叶，翻炒均匀。 7. 加入适量盐调味，继续翻炒。 8. 将炒好的茶叶虾放盘，撒上少量生粉，即可食用。 小贴士： 1. 虾仁在炒之前可以用少量盐和料酒腌制一下，更加入味。 2...
阅读更多