在家自制做蛋糕简单方法
1、材料：鸡蛋（白黄分离）：4个，植物油60ml，糖：60g，盐：1g，泡打粉：1g，牛奶40ml，低粉60g。装饰：葡萄干，芝麻少许。 2、蛋黄用手工打蛋器打散； 3、蛋黄糊中分3次加入白糖（共30g），加一次，搅匀后再加第二次； 4、蛋黄糊中分三次加入植物油，加一次，搅匀后再加第二次； 5、蛋黄糊中加入牛奶，搅匀； 6、蛋黄糊中加入低粉、泡打粉以及盐，用橡皮刀（没有的可以用家里电饭煲盛饭的铲勺）上下拌匀，动作轻柔，防止面粉起筋； 7、蛋黄糊中加入少许芝麻，混匀； 8、烤箱预热150℃； 9...