第一步：大碗里准备300克普通面粉备用小碗中准备35度的温水170克，再加入3克酵母和5克白糖，充分搅匀化开然后用酵母水和面，拌成大絮状再下手揉面，揉成团了再移到案板上充分揉匀揉光滑最后包上保鲜膜松弛10分钟。 第二步：小碗里准备一勺面粉，用刚烧热的油拌匀，再加入适量盐、五香粉调味，拌匀后得到一个稍微有点浓稠的油酥。 第三步：取出休息好的面团揉匀并整圆，再用擀面杖擀开，擀成厚度约半厘米的长方形的大面饼接着抹上油酥并用刮板刮匀，再撒上少许干面粉，最后把饼叠起来。 第四步：把叠好的饼再次擀开...
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