田螺的营养成分 什么人不能吃螺蛳 田螺，又称黄螺、田中螺，属于软体动物，门腹足纲田螺科，在我国长江南北的江河、湖泊、水库、泥塘、沟壑、水田、沼泽等地方均有分布。田螺肉质细嫩，味道鲜美，素有“盘中明珠”之美誉，是我国城乡居民十分喜欢的美味佳肴。 【营养成分】 田螺肉营养丰富，其中含有人体必需的8种氨基酸，碳水化合物，矿物质，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D和多种微量元素，是一种营养价值极高的动物性天然食品。其营养成分的含量和组合优于鸡、鸭、鹅肉等，在常见的60多种水生动植物中...
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