杏仁乳做法 百科问答网 2026-11-10 山药洗净、切碎、研成粉备用 杏仁放入锅中煸炒，炒出香味以后切成碎末 将鲜牛奶倒入锅中煮开。再将杏仁粉和山药粉倒进牛奶里调匀，再上火煮，待锅开后加入蜂蜜，这道杏仁乳就可以食用了。 注意事项 杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素，还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸... 阅读更多