1、材料：大黄鱼200克，鸡蛋250克。辅料：淀粉(玉米)5克。调料：花生油50克，香油5克，黄酒25克，姜5克，味精4克，葱5克，盐3克，醋10克。 2、黄花鱼宰杀洗净，净肉200克切片，洗净......
