面筋怎么制作 面筋的制作方法
1、首先准备面粉可以根据个人需要,也可以多做一些放冰箱备用。 2、放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。 3、再用手柔成面团,直到做到面光手光盆光。 4、然后再加入水揉几次。 5、醒面一小时,醒面的时候里面多放一些水。 6、醒面后,再用水洗面,反复洗。 7、洗的水清为止,弄成一团后就成面筋了。 8,锅里开水,放入面筋,蒸熟就可以了,大概蒸30分钟个左右。 9、切开就可以了...
1、首先准备面粉可以根据个人需要,也可以多做一些放冰箱备用。 2、放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。 3、再用手柔成面团,直到做到面光手光盆光。 4、然后再加入水揉几次。 5、醒面一小时,醒面的时候里面多放一些水。 6、醒面后,再用水洗面,反复洗。 7、洗的水清为止,弄成一团后就成面筋了。 8,锅里开水,放入面筋,蒸熟就可以了,大概蒸30分钟个左右。 9、切开就可以了...