胡辣汤制作方法 百科问答网 2026-11-10 1、材料：面粉150克、酱牛肉130克、海带(干)60克、豆腐皮80克、花生25克、粉条50克、干黄花菜10克、木耳(水发)10克、食盐1茶匙、胡椒粉少许、十三香少许、鸡精少许、陈醋1茶匙、香油几滴、老抽1汤匙、水淀粉200克、水500克。 2、黄花菜和木耳用清水泡发。 3、红薯粉条用清水泡软备用。 4、面粉加盐，加水和成团，用保鲜膜盖起来醒发20分钟。 5、再取出来揉光滑，倒入500克清水，食材中除外的清水用量。 6、用双手揉搓面团，反反复复的，直到洗出面筋和粉浆。 7... 阅读更多