酵母粉蒸馒头的方法步骤
做酵母粉蒸馒头的方法步骤如下： 材料： · 面粉500克 · 酵母粉5克 · 温水（约40°C）250毫升 · 糖20克 · 盐5克 步骤： 1. 准备工作：将面粉、酵母粉、糖和盐混合均匀，然后将温水加入，并搅拌至面团成形。盖上湿布静置15~20分钟，以便其翻倍。 2. 揉面：揉面前需要将面团排气。揉面时，将面团分成若干个等大的小团子，并轻柔地搓圆。如果面团太干，可以再加一点水揉。 3. 搓形：用手掌将小面团压扁成小圆片，然后将每个小圆片对折一下，继续按压扁成薄圆形。成品大约是掌心大小...