家常土豆丝怎么做 百科问答网 2026-11-10 1、蒜2瓣切末，小米椒2个切圈，洋葱切细丝，土豆去皮，切成细丝，泡在清水中。小葱1根切葱花备用。 2、碗中加入盐半勺、鸡精半勺、白糖2勺、白醋1勺，生抽半勺，拌匀后调成酱汁。 3、锅中放入适量水烧开，放入土豆丝焯水1分钟，捞出沥干水分放入凉水中。 4、土豆丝放入碗中，放入切好的洋葱丝、蒜末、小米椒圈。倒入调好的酱汁拌匀后装盘，撒上葱花即可食用... 阅读更多