1、食材准备：鸡半个、洋葱半个、芹菜4根、青辣椒一个、香菜一把、豆芽菜适量、烧鸡公调料半包、腐乳一块、干辣椒5根、酱油适量、料酒适量 2、鸡切块，放入锅中煮10分钟左右，把脏东西都煮出来。 3、酱油和料酒加入碗中，夹鸡块裹满料汁，放入盘子里。腌一个小时左右。 4、一定要趁热夹起鸡块蘸料，这样的话鸡肉很容易吸收味道。 5、起锅，加水，倒入鸡和烧鸡公调料或者火锅料，再放入辣椒干。 6、煮鸡的同时，把洋葱，芹菜，青椒，香菜洗净，切好。黄豆芽洗净，放在水中浸泡。 7、20分钟以后，加入芹菜和黄豆芽...
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