1、备为羊肉，青蒜，萝卜。 2、羊肉改刀用清水泡洗备用。 3、锅城加水，泡洗好的羊肉下锅。 4、加入姜片一同焯制羊肉，焯好后沥水备用。 5、另起锅，加少许的油，将辣椒，姜片，八角，桂皮下锅爆香。......
