什么茶叫红茶：答案是全发酵。红茶是指经过发酵/氧化的茶叶，通常制作过程中需要将鲜茶叶经过揉捻、发酵和烘干等环节。红茶叶叶片发生枯黄色，汤色为红褐色，口感有醇厚的甘香味道，常见的有中国大红袍、祁门红茶、滇红茶、英式红茶等。 小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助： 红茶，为山茶科植物茶的嫩叶或嫩芽。红茶并不是天然生长的，而是在明末清初，在绿茶的基础上制做成的。是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，发酵作用使茶叶中的成分产生化学反应，以水冲泡...
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