清炒马兰头的做法

百科问答网 2026-11-10

1、原料：马兰头、蒜头。调料：食用油、麻油、白糖、盐、味精。 2、蒜头去皮拍成碎末，将马兰头去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出沥干（清炒不须用手挤水）。 3、油锅烧热，放蒜末煸香，倒入马兰头炒。 4、加白糖、盐调味。 5、最后放味精、麻油拌匀，即可出锅...