白菜凉拌的做法 百科问答网 2026-09-24 1、主料：白菜半棵。 2、辅料：食盐1勺、醋2勺、鸡精适量、葱1根、生抽1勺、香菜1根、柿子椒适量、白糖适量。 3、大白菜洗净。 4、取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖。 5、加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌。 6、加入葱丝。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入盆中。 7、趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可... 阅读更多