十种自制常见天然酵母
1. 果酵母：将新鲜水果加入水中，让它自然发酵，发酵时出现的白色小泡沫就是天然果酵母。 2. 面酵母：将面粉和水混合在一起，静置时自然产生的酵母。 3. 面包酵母：将普通酵母、面粉和水混合制成酵母房，发酵后自然产生的酵母。 4. 果汁酵母：将果汁加入一个干净的瓶子里，盖上口儿，放到一个温暖的地方发酵。 5. 葡萄酵母：将整个葡萄和它的叶子和藤枝一起切碎，加入混合在一起的水和糖中，发酵时出现泡沫即为葡萄酵母。 6. 奶酵母：将牛奶和酸奶混合，放置10-12小时，即可得到奶酵母。 7. 咖啡酵母...