芥菜疙瘩怎么拌好吃 百科问答网 2026-09-24 要想将芥菜疙瘩拌得好吃，可以尝试以下方法：1. 准备材料：芥菜、面粉、水、盐、鸡精、生姜、蒜末、花椒粉等。2. 将芥菜去掉粗茎后洗净，切成细末备用。3. 在一个大碗中加入面粉和适量的水，搅拌成面糊状。4. 将芥菜末加入面糊中，搅拌均匀。5. 锅中加水，煮沸后将芥菜面糊用勺子一个勺一个勺地放入沸水中，形成小块。6. 煮熟的芥菜疙瘩捞出沥干。7. 另起锅，倒入适量的油，烧热后加入蒜末、生姜和花椒粉，炒出香味。8. 将煮好的芥菜疙瘩倒入锅中，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。9.... 阅读更多