狮子头制作方法 百科问答网 2026-09-24 1、材料：五花肉200g、油适量、盐适量、香葱适量、蒜适量、姜适量、胡椒粉适量、料酒适量、淀粉适量、烤肉酱适量、生抽适量、蜂蜜适量、蚝油适、白糖适量、鸡精适量。 2、切好葱花，蒜末，姜末。 3、将五花肉放在稍大点的容器内，加入葱花，一半的蒜末，姜末，顺着一个方向搅拌上劲。 4、搅拌均匀后，再加入适量盐和白糖，鸡精，料酒1勺，淀粉1大勺，烤肉酱1勺，十三香少许，再次顺着一个方向搅拌好。 5、将肉馅团成圆子后，再用少许面粉裹上一层薄薄的外衣。 6、锅内油加热至七成热的时候... 阅读更多