原料：大白菜500克、猪脑400克、香菜30克、料酒10克、盐4克、味精2克、大葱20克、花椒5克、植物油20克。 做法： 1、大白菜洗净，顺向切片，用油水焯出，放入沙锅内葱洗净剁碎和花椒一起放入烧热的油锅中，炸出香味，捞出葱末和花椒不要，即成葱椒油。 2、猪脑加少许盐、料酒和上汤上笼蒸熟，取出放沙锅的白菜上，再加入上汤用微火炖透至软烂，调味撒香菜叶，淋葱椒油即成。 猪脑袋怎么做最好吃 材料：猪脑壳肉、洋葱、青椒 辅料：生姜、大蒜、红辣椒 调料：食盐、生抽、胡椒粉、蚝油、水淀粉 做法： 1...
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