1、杏果实营养价值极高,含有丰富的蛋白质、矿物质元素、维生素和氨基酸。 2、经中国食品检测中心测定,杏肉含10%果糖,2.04%有机酸,18蛋白质;含5.8毫克/100克的维生素C,总量在80.......