主料: 牛骨半根 辅料: 小葱适量 姜适量 料酒10毫升 醋1勺 食盐少许 牛奶少许 正确做法: 步骤1 牛骨头半根，切碎（请卖家帮忙切碎）将牛骨头洗干净，放入电饭煲中。加入清水到最高水位置线，加入葱结，姜片，料酒10ML 步骤2 电饭煲启动煲汤功能，（用沙锅的话，用大火将汤煮开）。将汤快煮开时候，会有很多浮末，用大勺子将浮末撇掉 步骤3 加入一小勺子醋（10ML），盖上盖子，煲4个小时即可。用沙锅的话，改成最小的火，煲3-4个小时即可 步骤4 电饭煲4个小时后，就这样了，表面有厚厚的一层油...
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