银杏的做法有很多种，以下是一种简单而美味的银杏做法：材料：- 500克银杏- 适量盐- 适量水步骤：1. 银杏洗净，用刀顶划一条切口。2. 将银杏放入一锅开水中，煮沸一分钟。这一步是为了去除银杏的苦味。3. 将煮沸后的银杏捞出，用清水冲洗一下。4. 将银杏放入另一锅清水中，加入适量盐，用中小火煮熟。5. 煮至银杏变软烂，用筷子能够轻松穿透为准。6. 捞出已煮熟的银杏，放入冷水中浸泡一会儿，以免烫手。注意事项：- 银杏尽量选择新鲜的，不要选用变色或发黑的银杏。- 煮银杏时要注意火候，煮熟即可...
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