怎么做豌豆汤才好吃 百科问答网 2026-09-24 1、食材：豌豆一碗，瘦肉300克，生抽适量，盐适量，生粉适量。 2、瘦肉切丁，生抽生粉抓匀待用。 3、刚剥壳的新鲜豌豆米。 4、锅里入油，大火烧热（100度），倒入肉丁爆30秒出锅，这是我炒肉超级嫩的秘诀。 5、锅里留油倒入豌豆米翻炒1分钟。 6、加水烧开转中火焖煮5分钟左右，豆子软了即可，喜欢喝汤的可以多加些水。 7、豌豆翻滚中。 8、加入爆好的肉丁，加适量盐，翻拌出锅... 阅读更多