香菇是一种非常常见的食材，它具有丰富的营养价值和独特的口感，而且用途非常广泛。下面是一些家常的香菇做法，希望能帮助到你。1. 香菇炖鸡：材料：鸡肉500克，香菇10朵，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量。做法：将鸡肉切成块，香菇切片。锅中加入适量的水，放入鸡肉、姜片、葱段和料酒，煮开后转小火炖煮30分钟。炖煮过程中加入香菇和盐，继续炖煮20分钟。最后加入鸡精调味即可。2. 清炒香菇：材料：香菇200克，蒜末适量，盐适量，生抽适量，油适量。做法：将香菇洗净切片。锅中加入适量的油...
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