葱花炒蛋的家常做法 百科问答网 2026-11-10 做法用料：鸡蛋3个 辅料：葱半根，生抽1小匙，食盐1小匙，植物油适量 烹饪步骤： 1、葱白和葱绿分别切成碎块，大小随个人喜好就可 2、鸡蛋打散成蛋液，搅打至出现大个泡沫 3、往蛋液中加入一小勺油，继续搅打均匀 4、把葱绿放在打好的蛋液中，再加入盐和生抽，拌匀 5、锅中倒入适量油，放入一半葱白，炒出香味，然后倒入蛋液 6、先不要晃动锅，待蛋液底部稍稍凝固后，用筷子将鸡蛋打散成碎块 7、关火出锅即可，把剩余的葱白倒入锅中... 阅读更多