1、脂肪[zhī fáng] 有机化合物,存在于人体和动物的皮下组织以及植物体中。脂肪能供给人体中所需的大量热能。 2、油脂[yóu zhī] 指生物体内高级脂肪酸与甘油形成的酯。在常温下呈液体......