羊排怎么炖好吃又烂没腥味
要炖出又好吃又烂、没有腥味的羊排，可以尝试以下做法： 材料： - 羊排 - 姜片 - 葱段 - 料酒 - 酱油 - 盐 - 红枣（可选） - 枸杞（可选） 步骤： 1. 将羊排用水冲洗干净，然后放入滚水中焯水，煮沸后捞出，洗净血水备用。 2. 取一个大锅，加入足够的清水，放入焯水后的羊排。 3. 加入少量料酒和姜片，大火煮沸后转小火慢慢炖煮，炖煮的时间至少要1-2小时，直到羊排变得非常烂。 4. 接下来，加入适量的酱油和盐，继续炖煮片刻，让羊排充分吸收调味汁。 5. 如果想要增加甜味...