胡辣汤配料表窍门 百科问答网 2026-11-10 1、用料：豆腐丝；花生；黄豆；海带；葱；姜；猪油；油；盐；胡椒粉；淀粉。 2、花生和黄豆提前浸泡一晚。 3、锅子放水、放入花生米和黄豆，煮20分钟左右，将花生米和黄豆煮烂 4、豆腐皮切细丝，海带切丝。 5、锅子烧水，将海带丝和豆腐皮丝放入，焯水捞出，控干水分。 6、将上述材料放入锅内，煮10分钟左右另取碗，调淀粉糊，倒入锅内，搅匀。 7、大葱切碎，姜切末。 8、锅子烧热，倒入少许油，加入猪油。 9、放入葱姜末，煸炒出香味。 10、将炝香的葱花油倒入锅内。搅拌均匀。 11... 阅读更多