冬瓜虾儿汤的做法 百科问答网 2026-11-10 冬瓜虾儿汤是一道清淡可口的汤品，下面是具体的做法步骤： 所需材料：1.冬瓜：适量2.鲜虾：适量3.干贝：适量（可选）4.火腿：适量（可选）5.鸡肉或猪骨汤底：适量6.姜片：适量7.料酒：适量8.盐：适量 步骤：1.将冬瓜去皮、去籽后切成块状备用。鲜虾去头、去壳，留下虾尾用来装饰汤品。2.鸡肉或猪骨汤底可以提前煮好，也可以选择现成的高汤底。如果使用鸡肉，可以将鸡肉切成块状，煮开后撇去浮沫，加入适量的姜片和料酒继续煮至汤色浓郁。3.在锅中加入适量的高汤底，放入冬瓜块，加入姜片和料酒... 阅读更多