生抽，老抽，酱油的区别是什么？生抽是什么？对于不进厨房不识酱醋茶的你是不是已经晕头转向，那么接下来小编向大家简单介绍一下生抽是什么吧，不理解的小伙伴一起来看看吧。 生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。 生抽是用来做一般的烹调用的，酱香味浓。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。 以优质黄豆或黑豆和小麦或面粉为原料，经发酵成熟后提取而成。色泽淡雅醇香，酱香浓郁，味道鲜美。 颜色...
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