固始鹅块的做法

百科问答网 2026-09-24

1、准备用料。鹅、葱、蒜、姜。 2、活鹅宰杀洗净,鹅肉加葱、姜清炖煮熟,鹅捞出控干,汤备用。 3、鹅油，加葱、姜、蒜、尖椒，炝锅。 4、加鹅汤,碘盐,鸡精熬汁。 5、食用时将整鹅切成小块。 6、将汤汁浇上即可...